Olio di Oliva e la sua degustazione

Olio di Oliva : come riconoscerne le qualità Sempre più spesso negli ultimi tempi l’olio di oliva è al centro di grandi discussioni, ma come riconoscere le sue qualità e degustarlo correttamente? Suggestioni Culinarie vi darà qualche info che vi aiuterà a valutarlo al meglio. Premesso che per olio di oliva si intende il prodotto…