Nuova partnership per l’antica pizzeria da Michele in the World. Dal 1 luglio, l’azienda ha attivato una pizzeria ‘pop up’ nel prestigioso Hotel Hilton di Como. La nuova partnership segna dunque il successo della Pizzeria da Michele anche presso l’hotellerie di lusso. L’antica pizzeria da Michele sbarca sul Lago di Como Il nuovo pop-up concept di StreetFoodBar…
Categoria: Storie di successo
Paninoteca Mr. Claudio a San Giorgio a Cremano: intervista a Claudio Fiore
Scegliere in quale settore specializzarsi, oggi giorno è una vera e propria scommessa. Ogni esercizio attraversa delle specifiche fasi ma non tutte portano al successo quindi si deve avere il coraggio in corso d’opera di adattarsi alla richiesta e correre il rischio di cambiare. Questa metodologia lavorativa può essere messa in atto solo da persone…
Anna Dello Russo direttrice di Vogue Japan rilancia la frisella e apre “FrisellAnna” nella sua amata Puglia
Anna Dello Russo, conosciuta nell’ambiente della moda come icona di stile per i suoi look stravaganti, si è ufficialmente avvicinata al mondo del food. A Cisternino, nella sua amata Puglia, ha inaugurato qualche giorno fa FrisellAnna. Un locale che la Creative Director di Vogue Japan ha ideato all’insegna del “think globally, act locally”. Anna Dello Russo…
Tarumbò – Pizzeria verace napoletana apre a Cardito: la data e indirizzo della nuova sede
È programmata per martedì 22 giugno l’inaugurazione della Pizzeria Tarumbò nel centro storico di Cardito (NA). La nuova sede si aggiunge a quella ormai affermata di Sant’Arpino (CE), aperta nel 2005 dall’imprenditore Francesco Scarano all’interno dello storico complesso Cinema-Teatro Lendi. «È un’avventura che mi entusiasma perché ho seguito da vicino la crescita nel tempo…
Daniele Barretta, della pizzeria “Lino” a Casoria: “La pizza è la mia più grande passione”
Daniele Barretta classe 1992, è un giovanissimo pizzaiolo cresciuto osservando il padre Pasquale, affermato pizzaiolo, e noto istruttore e imprenditore campano. Daniele si è innamorato del mestiere dell’arte bianca, una passione che ben presto è diventata una professione. Nonostante i tempi continuano a mutare e il settore della pizza sia in continua evoluzione, gli aspetti positivi per…
Grégory Brotcorne racconta il suo impegno all’istituto di ricerca e sviluppo nel settore pizza
Institut Greg Brotcorne, è l’istituto di ricerca e sviluppo nel settore pizza, nato dall’idea di Grégory Brotcorne. L’istituto cura differenti tipologie e livelli di esperienza. Dalla gestione di un’attività già essente alla formazione di aspiranti pizzaioli, con un metodo del tutto innovativo e originale, raggiungendo i corsisti in tutta Europa. Una realtà conosciuta e consolidata a…