Francesco Scarano, ristoratore e direttore di teatro: “Servono aiuti concreti”

L’ultimo DPCM di Conte ha scatenato molte polemiche. Tante le manifestazioni contro le misure di restrizione adottate dal Governo, soprattutto nei confronti del settore della Cultura e della ristorazione. Abbiamo intervistato Francesco Scarano ristoratore campano titolare della pizzeria Tarumbò situata all’interno del teatro di cui è direttore: il Teatro Lendi di Sant’Arpino – Caserta. Il DPCM colpisce quindi…

Davide Cavalera: una lezione di umiltà tra cucina e food marketing

Nonostante la sua giovanissima età, Davide Cavalera, vanta un ricco bagaglio d’esperienza che l’ha condotto a essere uno dei migliori pizzaioli in una delle località più belle della Puglia: Gallipoli. Investe parte del suo tempo a divulgare attraverso i social le sue conoscenze, confrontandosi con i suoi colleghi. Quanto contano in questo momento i social? …