Cosa significa presidio Slow Food: origine del marchio

Sono molti i prodotti provenienti dalle nostre terre che riportano il marchio Slow Food. A volte anche sui menù di diversi ristoranti è possibile trovare ingredienti che riportano tale dicitura. Ma cos’è un presidio Slow Food e come nasce il marchio? In molti hanno notato il brand Slow Food su confezioni di alimenti o sulla…

Pastificio Di Martino e Barbie, insieme per il prossimo: l’iniziativa solidale

Cucinare è un atto d’amore, è questo il principio dell’iniziativa che unisce Pastificio di Martino di Gragnano e Mattel, storica azienda conosciuta in tutto il mondo per la produzione della celebre Barbie, la bambola più amata al mondo. La collaborazione è stata svelata durante la Giornata Mondiale della Pasta a TuttoFood di Milano. Una partnership…

Birre artigianali: ecco le migliori d’Italia premiate al Premio Cerevisia 2021. Tre campane tra le vincitrici

Si è svolto presso il palazzo comunale di Deruta l’ottava edizione del premio «Cerevisia 2021», volto a decretare le migliori birre artigianali d’Italia. All’edizione 2021 hanno preso parte ben 100 etichette da ogni parte del d’Italia. La cerimonia di premiazione si terrà mercoledì 6 ottobre a Perugia, presso il centro congressi della camera di commercio dell’Umbria. Il premio è stato istituito dal Banab,…

L’Italia è campione del mondo di pasticceria

L’Italia della pasticceria ha vinto la Coppa del Mondo. Per la terza volta nella storia della competizione mondiale gli Azzurri salgono nuovamente sul podio. Una grande enorme, l’arena del Sirah di Lione è in visibilio e si canta l’inno di Mameli. Una vittoria grazie al team composto da Lorenzo Puca, Massimo Pica e Andrea Restuccia,…