Mangio Napoletano

 

Quando? Venerdì 25 Maggio 2018, ore 19:30

Dove? Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, Portici

Sud Food è un’associazione che valorizza e promuove il patrimonio enogastronomico del Sud Italia, con Eventi, Tour e Corsi sulla cultura per la buona tavola.

Il testimonial della serata è l’ultimo custode delle ricette dell’antica tradizione napoletana, definito dai gastrocritici l’ultimo Monzù, il maestro Antonio Tubelli.
La location prescelta è lo storico Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, un tempo Real Opificio Borbonico, ed oggi sede di numerosi eventi e iniziative che portano migliaia di persone ogni anno.
La serata si prevede 4 piatti dell’antica tradizione ottocentesca con 4 vini in abbinamento scelti dai nostri Sommelier.

PROGRAMMA

  • Ore 19, 30 TICKET STANDARD
    Ad attendere gli ospiti ci saranno i protagonisti della scena teatrale che in abiti ottocenteschi che si renderanno disponibili per simpatici shooting fotografici. E’ possibile effettuare una visita libera nei padiglioni del Museo, dove locomotive e carrozze storiche coglieranno la vostra curiosità, dalla storica Bayard, prima locomotiva del regno dei Borbone fino alla più recente Tartaruga
  • Ore 20,15
    Lo Show inizia! Seduti in anfiteatro il maestro Tubelli proporrà 4 pietanze cucinate a bordo di ” Franzino“, un originale Food Truck realizzato per l’occasione. Saranno proposti dai nostri Sommelier 4 vini in abbinamento. Tra una pietanza e l’altra attori e musicisti in costume allieteranno la serata con scenette e “canzuncelle”.

Menù

  1. Caponatina del “Cavalcanti” in abbinamento a *Agnanum Falanghina dei Campi Flegrei DOC*
  2. Voul au Vent con farcia di pisellini cacio e uova in abbinamento *Nativ Rare 25 Irpinia Greco DOC* 
  3. Fili di Pollo e crema Riso di Sibari con *Cantina del Vesuvio Lacryma Christi del Vesuvio Rosato DOC BIO*
  4. Mangiamaccheroni allo “Scammaro” con *Cautiero Piedirosso BIO Campania IGP*

Contributo

  • Ticket SPECIAL € 55
    Ingresso ore 18.00 “ Masterclass” a cura del Maestro Antonio Tubelli. A seguire tour libero del Museo e cena-degustazione con spettacolo in anfiteatro.
  • Ticket STANDARD € 30
    Ingresso ore 19.30 Tour libero del Museo e cena-degustazione con spettacolo.

N.B. E’ escluso dal ticket l’ingresso al museo di Pietrarsa, del costo di € 5 da pagarsi direttamente la sera dell’evento.

Per info +39. 328 62 36 583
Per gruppi +39. 334 841 9565
oppure vie email a [email protected]