San Valentino è la festa degli innamorati, e quale coppia non brinda a fine cena con un buon vino. Ci siamo chiesti: ma c’è un vino dedicato all’amore? Ebbene la risposta è si e arriva direttamente dal Sud Italia, precisamente dalla Puglia e si chiama “Amore Protetto” “Amore Protetto” e il legame con il compositore…
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Vino.com diventa partner di Sud Food. Tra le più grandi vetrine online di vini
Comprare un grande è sempre stata una scelta ardua. Al ristorante abbiamo la consulenza di Sommelier esperti che ci consigliano i vini più indicati. Solitamente infatti, le difficoltà si presentano quando ci troviamo davanti allo scaffale di un’enoteca e non sappiamo quale scegliere. Oggi in soccorso alle esigenze dei clienti c’è Vino.com, tra i più grandi…
Aglianico del Vulture 2015 – Quarta generazione
Dalla rubrica “Non Solo Vino”, la degustazione di: Aglianico del Vulture 2015 – Quarta generazione L’azienda Quarta generazione di viticoltori con Giovanna Paternoster, che conduce questa azienda con tre ettari di vigneto a Barile, nel cuore della denominazione Aglianico del Vulture. Dalle poche etichette prodotte (appena 4) e con una produzione di circa 22.000 bottiglie…
Food e Marketing: alcuni errori da non commettere in una comunicazione social
“La pubblicità è l’anima del commercio” riporta un vecchio detto. Una pubblicità e quindi una comunicazione sbagliata possono essere un boomerang per un’attività commerciale. Nel food & beverage, come negli altri settori, in aiuto ai brand è arrivato il web, con: siti web, social network, blog e chi più ne ha più ne metta. Pedine…
Avvicinamento al Vino: il percorso da Degustatore amatoriale di Sud Food
Se anche i grandi brand di vino da tavola negli ultimi anni sentono l’esigenza di comunicare i loro prodotti in modo diverso (vedi spot e introduzione delle bottiglia in vetro) è anche grazie alla nascita di figure alternative come il “degustatore amatoriale” che ormai è diventato parte attiva di questo settore. Fino a qualche anno…
Gerardo Perillo e la storia d’amore tra il Taurasi e l’isola di Capri
Il nostro viaggio per cantine ci porta alla scoperta di un piccolo gioiello nel cuore della verde Irpinia, precisamente le cantine Gerardo Perillo i cui vigneti sono collocati tra le montagne di Castelfranci, Montemarano e Paternopoli. Il triangolo perfetto per la coltivazione delle uve di Aglianico. Ci troviamo infatti proprio nell’areale della DOCG del Taurasi. Insieme a…