Gerardo Perillo e la storia d’amore tra il Taurasi e l’isola di Capri

Il nostro viaggio per cantine ci porta alla scoperta di un piccolo gioiello nel cuore della verde Irpinia, precisamente le cantine Gerardo Perillo i cui vigneti sono collocati tra le montagne di Castelfranci, Montemarano e Paternopoli. Il triangolo perfetto per la coltivazione delle uve di Aglianico. Ci troviamo infatti proprio nell’areale della DOCG del Taurasi. Insieme a…

La Fuga di Donnafugata: in un sorso gli aromi della Sicilia

La Fuga è uno Chardonnay prodotto dall’azienda Donnafugata, che racchiude in un sorso tutto il sole e la ricchezza aromatica delle terre siciliane. Donnafugata, che ultimamente ha lanciato anche un vino “rose” in collaborazione con il marchio di moda Dolce & Gabbana, nasce in Sicilia, un’azienda tra le più rappresentative sia per la tradizione e…

Primitivo di Manduria 2015 DOP – Attanasio

Introduzione Si parla spesso del binomio “qualità vs quantità” e mai come nel caso della vinificazione la qualità richiede selezione e controllo sulle materie prime. Proprio per questo i produttori che vogliono creare vini di pregio, hanno scelto i metodi di coltivazione tradizionali  e basse rese privilegiando la qualità. Ne è un esempio il Primitivo…

Identità partenopea: il Gragnano Ottouve di Gilda e Salvatore Martusciello

L’ultima lezione della I edizione del corso online sull’avvicinamento al vino si è conclusa con “il botto”, mai termine fu più appropriato grazie al classico rumore di stappo della bottiglia del vino in degustazione. Ospite della serata è stato Salvatore Martusciello con il suo Gragnano Ottouve. Ospite si fa per dire perchè ormai è di…