10 piatti tipici del Sud Italia con i migliori abbinamenti Vino-Cibo

L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua cucina, e il Sud Italia non fa eccezione. La cucina del Sud Italia è una combinazione di sapori mediterranei, influenze culturali e tradizioni culinarie secolari. Dai piatti a base di pesce delle coste del Mediterraneo alle ricette più rustiche dell’entroterra, la cucina del Sud Italia…

Candlelight in Vigna: Masseria Campito, 22 Luglio

L’evento Un vigneto d’Asprinio d’Aversa, il silenzio delle campagne di Gricignano d’Aversa, una sera d’estate, candele accese ovunque, un palco di pedane, un pianoforte, un musicista, una voce, un calice di vino, e poi la musica: le colonne sonore dei film più famosi. Semplicemente “Candlelight in vigna”, la nuova esperienza proposta da ASPRI D’AUTORE format…

Unione italiana vini e agenti d’affari: nasce l’Osservatorio sui prezzi delle uve, quotazioni precise e tempestive

Quando si parla di vino si parla anche di innovazione, l’ultima novità arriva dall’Unione Italiana Vini Nasce l’Osservatorio prezzi realizzato da Unione italiana vini e Med&A, Associazione nazionale agenti d’affari in mediazione e agenti di commercio:  si tratta di uno strumento online che rende possibile da venerdì 27 agosto controllare gratuitamente fino alla fine della…

Sangria: come preparare a casa la bevanda più famosa di Spagna. La ricetta

La Sangria è una bevanda alcolica a base di corposo vino tinto, frutta e spezie.  Diffusissima in tutta la Spagna, dove se ne conoscono infinite versioni fra cui anche la sangria bianca, tipica della Catalogna. Un detto popolare recita che, se il vino rosso fa buon sangue, la sangria lo fa spettacolare! Un gioco di parole accompagna l’adagio,…

Mandrolisai, la Doc di Sardegna festeggia 40 anni

Mandrolisai è una regione storica della Sardegna centrale a cavallo tra le città di Nuoro ed Oristano, tra il mare e le montagne. Da vivere tutta d’un fiato immergendosi nei paesaggi, nei costumi, nella flora e nella fauna, nei suoi invitanti cibi e gustosi vini. Luogo ricco di tradizioni e di storie da raccontare davanti…