Gerardo Perillo e la storia d’amore tra il Taurasi e l’isola di Capri

Il nostro viaggio per cantine ci porta alla scoperta di un piccolo gioiello nel cuore della verde Irpinia, precisamente le cantine Gerardo Perillo i cui vigneti sono collocati tra le montagne di Castelfranci, Montemarano e Paternopoli. Il triangolo perfetto per la coltivazione delle uve di Aglianico. Ci troviamo infatti proprio nell’areale della DOCG del Taurasi. Insieme a…

Sua Maestà il Taurasi: i 5 vini più rappresentativi

Sua maestà il Taurasi Scopriamo i 5 vini (e le annate) più rappresentativi “All’assaggio mi esalto; per il colore rosso rubino cui l’eta’ ha dato vivida unghia granata, per il profumo caldo in cui si sottolinea la marasca e la viola e il lieve sentore di spezie; per il sapore autoritario, per la stoffa elegante.”…