Prosecco Doc rosè: scelta obbligata o strategia di marketing?

Nei giorni scorsi si è venuto a creare caos e scompiglio tra gli esperti del vino, addirittura c’è stato chi l’ha definita una notizia peggiore del covid-19. Ma cosa è successo di così catastrofico? E’ bastato semplicemente accostare la parola Prosecco al termine Rosè. L’Ansa riporta questa notizia: “Il Comitato nazionale Vini del ministero delle…