“Il Gusto del vino”, arriva il kit degustazione targato Sud Food

Imparare con semplicità Una difficoltà che spesso incontrano le persone che approcciano per la prima volta nella degustazione è capire appieno le sensazioni che possiamo ritrovare nel gusto del vino, come ad esempio la freshezza o la morbidezza. Ed anche se si possono fare tanti esempi analoghi a queste sensazioni, resta comunque difficile comprenderli subito…

La birra non va semplicemente bevuta ma va degustata. Ecco il perchè

Da Soft Drink a birra da degustazione Fino a qualche anno fa, soprattutto a causa dell’influenza delle grandi industrie, la birra veniva considerata al pari di un Soft Drink, non una bevanda da degustare. Una bevanda dal carattere essenzialmente stagionale, ottima per combattere la sete soprattutto d’estate. Una bevanda da bere ghiacciata e senza prestare…

Fiano di Avellino DOCG 2016 – Vigne Guadagno

Azienda L’azienda Vigne Guadagno è situata a Montefredane in provincia di Avellino a circa 450 s.l.m.. La proprietà è della famigliia Guadagno che nel 2010 si trova in possesso di un vigneto  di uva fiano, proprio nel cuore dell’areale di produzione del Fiano di Avellino DOCG. Prima vendemmia quello stesso anno con una sola etichetta,…

Ripartono i Corsi Vino on line. Scopri Come partecipare

Novità! Arrivano i corsi di degustazione vino online di Sud Food. Come partecipare Per tutti gli appassionati dei corsi di degustazione vino organizzati e promossi dall’Associazione enogastronomica Sud Food, abbiamo una bellissima notizia: tornano i corsi didattici, che per la prima volta si svolgeranno con la formula online. Con questa nuova formula i partecipanti potranno…