Nel mondo affascinante e complesso del vino, imparare è un viaggio che non conosce mai fine. E oggi, siamo entusiasti di celebrare un traguardo straordinario: lunedì 11 Settembre 2023 è iniziata la 50° edizione del nostro Corso di Avvicinamento al Vino della “Scuola di Degustazione” Sud Food. Questa pietra miliare della nostra offerta formativa è…
Autore: Redazione Sud Food
2 Giugno, Masseria Campito: musica, vino e Tony Tammaro in concerto
Il 2 giugno, presso la Masseria Campito, azienda vinicola e location per eventi ad Aversa, si prepara ad accogliere i suoi ospiti con un appuntamento all’insegna della musica e del divertimento che toccherà il culmine con il concerto del noto artista partenopeo Tony Tammaro, con il suo nuovo format “Open to Tamarragine”. La suggestiva cornice…
12 Maggio, Fiano di Avellino: verticale storica con Vigne Guadagno
Fiano di Avellino Verticale 1 Incontro di 2,5h Verticale storica 2013-2020 Un’evento esclusivo dedicato al Fiano di Avellino prodotto nelle 6 annate più rappresentative degli ultimi 10 anni. 45,00 € (Ticket Soci 2023 € 35,00) Sede: Napoli, Associazione Sud FoodInizio: Venerdì 12 Maggio 2023(SOLO 4 POSTI DISPONIBILI) Introduzione Ritenuto dai massimi esperti il fiore all’occhiello…
10 piatti tipici del Sud Italia con i migliori abbinamenti Vino-Cibo
L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua cucina, e il Sud Italia non fa eccezione. La cucina del Sud Italia è una combinazione di sapori mediterranei, influenze culturali e tradizioni culinarie secolari. Dai piatti a base di pesce delle coste del Mediterraneo alle ricette più rustiche dell’entroterra, la cucina del Sud Italia…
Pranzo in vigna: “Ultimi assaggi d’inverno” da Cautiero
Un’esperienza ideale per gli amanti del vino autentico e dei sapori genuini, nella quale i piatti realizzati dallo Chef resident incontrano i vini di Fulvio ed Imma, patron dell’azienda. L’accoglienza e la cura dei dettagli sono ad opera di Luigi, event manager dell’azienda. Una giornata alternativa, lontano dal caos cittadino, fatta di sapori, profumi e…
Greco in Vendemmia con Cantina Bambinuto
Nel cuore dell’areale del Greco di Tufo, troviamo una realtà vinicola dalla forte vocazione territoriale. Dalle sapienti mani di papà Raffaele, sorgono nel 1990 le prime vigne a Santa Paolina, frazione di Tufo, anche se bisognerà aspettare il 2006 per la loro prima vinificazione: è così l’inizio di una storia avvincente, che apre le porte…