TARANTA POWER
Puglia vs Campania
L’Associazione Sud Food intende valorizzare e promuovere il patrimonio enogastronomico dell’Italia partendo proprio dal Sud, difendendo l’equilibrio del mercato locale con supporto ai consumatori ed ai produttori. Proprio con questo obiettivo abbiamo creato Beviamoci SUD, un format di Eventi e Tour che con la convivialità che ci contraddistingue, invoglia sempre più persone al consumo consapevole dei prodotti enogastronomici.
Una evento indimenticabile dove riscopriremo le radici della cucina Campana che nei suoi piatti impone una assoluta devozione.
INFORMAZIONI
MENU
Entreé
Carciofo al bicchiere
(carciofo, provola, salame)
Rosa di Scammaro
(vermicelli, olive verdi e nere, uva passa, pecorino)
Salento Bianco IGT “Luna” 2017 – Conti Zecca
Prima portata
‘A coppola di Garibaldi
(timballo di pasta con besciamella, funghi, piselli, prosciutto, formaggio)
Castel del Monte Riserva DOCG “Vigna Pedale” 2015 – Torrevento
Seconda portata
Braciola alla Salernitana e Ciambotta
(carne di vitello, caprino, lardo, prezzemolo, aglio)
Primitivo di Manduria DOC “SanGaetano” 2017 Magnum – Due Palme
Dessert
Torta beneventana
(crema di ricotta,cioccolato, liquore strega)
Salento Aleatico IGT “Celestiaco” 2015 – I Buongiorno
COME PRENOTARE
SIAMO SPIACENTI DI COMUNICARVI CHE L’EDIZIONE DI VENERDI’ 17 MAGGIO È SOLD OUT.
Ad ogni modo è già disponibile la nuove edizione dell’evento,
PRENOTATI CLICCANDO SUL
LINK
Email info@sudfood.com
Telefono +39 334 8419 565