Campania

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Campania

Percorso Enogastronomico

Suggestioni Culinarie ha il piacere di presentare il primo evento enogastronomico che non poteva avere tema differente… Campania, dal mare all’appennino…
Vi accompagneremo in un esperienza sensoriale in cui potrete mettere alla prova le vostre capacità in un percorso di profumi e sensazioni gustative, di accostamenti, di affinità.
Dalla tradizione all’innovazione, partendo dalle nostre eccellenze nasceranno tre portate rivisitate alle quali abbineremo tre vini scelti per voi in abbinamento.
Abbiamo scelto con immenso piacere un’enoteca ormai istituzione nella città di Portici, La Marca Vini, nel cuore del centro storico in Piazza San Ciro.
Rita e Giovanni, due cari amici ed esperti del settore vitivinicolo (e non solo!) saranno lieti di aprire le porte della loro casa per questo indimenticabile evento.

Menù

Sautè di vongole al profumo d’arancia – Lacryma Christi del Vesuvio DOC bianco di Cantine Setaro 

Caprese di mare – Asprinio d’Aversa DOC de I Borboni

Ragù affumicato – Aglianico del Taburno DOC di Ocone