Irpinia

Suggestioni culinarie meets Medart

L’Irpinia e i suoi sapori

Suggestioni Culinarie per la quarta edizione propone un evento a dir poco unico…questa volta ad ospitarci sarà Medart, Laboratorio d’Arte con sede nella cappella gentilizia di S. Maria della Luce alla riviera di Chiaia. Per un mese come Dicembre abbiamo pensato di proporre un tema che riscalderà i vostri cuori: l’Irpinia.

Menù

Verticale di Caciocavallo irpino – Irpinia Coda di volpe DOC “Bianco di Bellona” di Tenuta Cavalier Pepe

Fagioli dall’occhio con castagne di Montella – Irpinia Aglianico DOC  “Terra del Varo” di Tenuta Cavalier Pepe

Polpette di cinghiale al ragù – Taurasi DOCG “Opera mia” di Tenuta Cavalier Pepe