Info pratiche per iniziare
Date
Dal 29 Giugno al 20 Luglio
Frequenza
Giorno
Partecipanti
Parcheggio
Sud Food presenta
Corso di Avvicinamento al Vino – Aversa
Con il Corso di Avvicinamento al Vino ad Aversa impara a degustare, scegliere ed abbinare il Vino correttamente. 4 incontri in aula, 12 vini in degustazione, una serata dedicata all’abbinamento Cibo-Vino.
A partire da € 140,00
SOLD OUT — Scopri altre date e corsi
- Masseria Campito, via Castello 55 Gricignano di Aversa
- Dal 29 Giugno al 20 Luglio
- Dalle 20:00 alle 22:30
- 4 lezioni da 2,5 ore ciascuna
- 12 vini totali in degustazione
- Carta, Bonifico, Paypal, Klarna (Paga in 3 Rate)
Dettagli del corso
Il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa proposto da Sud Food® è un’occasione imperdibile per imparare a degustare e scegliere il vino con più sicurezza e divertendosi. La formazione è strutturata su due livelli: il primo livello è dedicato alla pratica con la degustazione di oltre 15 vini selezionati apposta per la didattica. Durante questo livello, i partecipanti avranno la possibilità di imparare a riconoscere le caratteristiche organolettiche del vino, a valutarne la qualità e a scegliere il vino giusto per ogni occasione. Il secondo livello del corso si concentra su un’approfondita conoscenza teorica. I partecipanti esploreranno la storia del vino, le tecniche di vinificazione e i principali vitigni utilizzati nelle diverse regioni del mondo. Verranno affrontati temi come l’abbinamento cibo-vino, le tecniche di servizio e conservazione del vino, nonché i principi di base per creare una cantina personale.
La Location: Masseria Campito
Sud Food sceglie location uniche e adatte allo svolgimento delle attività didattiche. In questa occasione, il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa si svolgerà presso Masseria Campito, una rinomata azienda vitivinicola a Gricignano di Aversa. Nata nei primi anni 2000, Masseria Campito si distingue per la qualità e l’artigianalità dei suoi vini, prodotti esclusivamente da Asprinio d’Aversa.
La Masseria Campito è nota per ospitare eventi culturali, rassegne ed esposizioni di artisti contemporanei, offrendo un ambiente stimolante e rilassante per i partecipanti al corso.
Un’esperienza diversa dal solito
Partecipare al Corso di Avvicinamento al Vino Aversa significa immergersi in un mondo di sapori, profumi e conoscenze in un’atmosfera conviviale e divertente. È un’opportunità unica per chi desidera ampliare le proprie competenze enologiche, imparando a degustare e scegliere il vino con maggiore sicurezza. Al termine del corso, i partecipanti avranno acquisito una solida base teorica e pratica, vivendo un’esperienza unica in una location straordinaria. Per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino con passione, competenza e divertimento, il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa rappresenta il punto di partenza ideale per un viaggio enologico indimenticabile.
Domande Frequenti
Le vostre recensioni
Basato su 85 recensioni
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Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.
I tutor di Sud Food
Antonio
Formicola
Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.
Luca
Petitto
Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.
Francesco
Martusciello
Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.
Fosca
Tortorelli
Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.
Perché scegliere Sud Food
Formazione
su misura
Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.
Approccio
pratico
I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.
Esperienza
garantita
Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.
Cosa è incluso?
A partire da € 140,00
- 4 appuntamenti
- 12 vini degustati
- Le dispense
- Quaderno di degustazione
- Tessera Socio annuale
- Vantaggi esclusivi per Soci
Diploma e certificazione
Al termine del corso, Sud Food® rilascerà a tutti i partecipanti un “Attestato di Partecipazione” in carta nobilitata. Questo documento certifica la presenza ed il completamento del corso, offrendo un ricordo elegante e tangibile della tua esperienza formativa.
Scopri il programma del corso
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di 3 vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.
Gift Card
Stai cercando il regalo perfetto per un appassionato di Vino o Birra? Scegli tra una varietà di opzioni e sorprendi i tuoi cari con un regalo originale e coinvolgente.
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Nota bene:
Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. La partecipazione ai corsi ed alle attività è pertanto riservata agli associati in regola con il tesseramento annuale. È possibile richiedere l’iscrizione all’Associazione in qualsiasi momento, compilando l’apposito modulo. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per anno solare.
Per esigenze particolari (ad esempio partecipazioni aziendali o richieste di fatturazione), l’Associazione potrà valutare modalità di partecipazione diverse, nel rispetto della normativa fiscale vigente.
