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Scuola di Degustazione · Corsi
Corso di Avvicinamento al Vino – Aversa
Con il Corso di Avvicinamento al Vino ad Aversa impara a degustare, scegliere ed abbinare il Vino correttamente. 4 incontri in aula, 12 vini in degustazione, una serata dedicata all’abbinamento Cibo-Vino.
DateDal 29 Giugno al 20 Luglio
OrarioDalle 20:00 alle 22:30
SedeMasseria Campito, via Castello 55 Gricignano di Aversa
Degustazione12 vini totali in degustazione
PagamentoCarta, Bonifico, PayPal, Klarna (paga in 3 rate)
A partire da € 140,00
Iscrizioni chiuseAvvisami: prossima edizione
Pagamento sicuroKlarna: paga in 3 ratePosto confermato subito
Dal 2018, una scuola dedicata alla degustazione.
Un progetto formativo sviluppato in collaborazione con Sud Food.
formazione su misura
Classi con un numero limitato di studenti: ogni corsista viene seguito davvero, dal primo assaggio all’esame.
approccio pratico
Si impara degustando: ogni incontro include assaggi guidati dai nostri docenti.
esperienza dal 2016
Oltre 3000 iscritti a corsi, masterclass ed esperienze. Recensioni verificate: 4,9★ su Google.
Descrizione
Il corso
Il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa proposto dalla Scuola di Degustazione è un’occasione imperdibile per imparare a degustare e scegliere il vino con più sicurezza e divertendosi. La formazione è strutturata su due livelli: il primo livello è dedicato alla pratica con la degustazione di oltre 15 vini selezionati apposta per la didattica. Durante questo livello, i partecipanti avranno la possibilità di imparare a riconoscere le caratteristiche organolettiche del vino, a valutarne la qualità e a scegliere il vino giusto per ogni occasione. Il secondo livello del corso si concentra su un'approfondita conoscenza teorica. I partecipanti esploreranno la storia del vino, le tecniche di vinificazione e i principali vitigni utilizzati nelle diverse regioni del mondo. Verranno affrontati temi come l’abbinamento cibo-vino, le tecniche di servizio e conservazione del vino, nonché i principi di base per creare una cantina personale.
La Location: Masseria Campito
Sud Food sceglie location uniche e adatte allo svolgimento delle attività didattiche. In questa occasione, il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa si svolgerà presso Masseria Campito, una rinomata azienda vitivinicola a Gricignano di Aversa. Nata nei primi anni 2000, Masseria Campito si distingue per la qualità e l'artigianalità dei suoi vini, prodotti esclusivamente da Asprinio d’Aversa.
La Masseria Campito è nota per ospitare eventi culturali, rassegne ed esposizioni di artisti contemporanei, offrendo un ambiente stimolante e rilassante per i partecipanti al corso.
Un'esperienza diversa dal solito
Partecipare al Corso di Avvicinamento al Vino Aversa significa immergersi in un mondo di sapori, profumi e conoscenze in un'atmosfera conviviale e divertente. È un’opportunità unica per chi desidera ampliare le proprie competenze enologiche, imparando a degustare e scegliere il vino con maggiore sicurezza. Al termine del corso, i partecipanti avranno acquisito una solida base teorica e pratica, vivendo un’esperienza unica in una location straordinaria. Per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino con passione, competenza e divertimento, il Corso di Avvicinamento al Vino Aversa rappresenta il punto di partenza ideale per un viaggio enologico indimenticabile.
Dettagli del corso
Programma didattico
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di 3 vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.
Dettagli del corso
Nessun costo nascosto
02
12 vini degustati
03
Le dispense
04
Quaderno di degustazione
05
Tessera Socio annuale
06
Vantaggi esclusivi per Soci
Riconoscimenti
Diploma e certificazione
Al termine del corso, la Scuola di Degustazione rilascerà a tutti i partecipanti un “Attestato di Partecipazione” in carta nobilitata. Questo documento certifica la presenza ed il completamento del corso, offrendo un ricordo elegante e tangibile della tua esperienza formativa.
I tuoi docenti
Chi ti accompagna
antonio formicola
Sommelier · Direttore didattico
luca petitto
Sommelier · Mixologist
Francesco Martusciello
Enologo · Agronomo
Fosca Tortorelli
Giornalista · Sommelier
info pratiche
tutto per iniziare
sede
Masseria Campito, via Castello 55 Gricignano di Aversa
giorni
Dal 29 Giugno al 20 Luglio
orari
Dalle 20:00 alle 22:30
parcheggio
Domande Frequenti
Prima di iscriverti
Le vostre recensioni
Parola ai corsisti
4.9
Basato su 85 recensioni
powered by
nicousernameable
2 anni fa
Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Massimo M.
2 anni fa
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Franco P.
2 anni fa
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
cristian I.
2 anni fa
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Andrea Del P.
2 anni fa
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
simona G.
2 anni fa
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Andrea T.
2 anni fa
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Valeria Cprghcxfjjxd drddicfk M.
2 anni fa
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Francesco Troise (.
2 anni fa
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
rocco I.
2 anni fa
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Emanuele S.
2 anni fa
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Camilla C.
2 anni fa
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.
Compreso nell’iscrizione
Il metodo continua fuori dall’aula
Con il corso diventi socio, e il Quaderno del Vino è tuo senza limiti: l’archivio digitale dove annotare ogni degustazione, anche quando il corso è finito.
Nota bene:
Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. È possibile prenotare e partecipare ai corsi anche se non si è ancora soci: la richiesta di iscrizione all’Associazione può essere presentata in qualsiasi momento oppure direttamente in occasione del primo appuntamento, compilando l’apposito modulo prima dell’inizio della lezione. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per l’anno solare.
