Corso Degustazione Distillati Napoli – Il Whisky

Dagli anni ’60 ad oggi il Whisky è al centro dell’attenzione di amatori, appassionati e degustatori. Affascinante la sua storia che affonda le radici nel vecchio continente e che si allarga a macchia d’olio in tutto il mondo, portando risultati eccellenti da ogni dove: possiamo infatti affermare che nessun distillato al mondo ispira altrettanta curiosità.  Del resto un vecchio detto irlandese sostiene:

Per tutto ciò che il whisky non può curare,
non esiste una cura.

Associazione Sud Food ha come obiettivo la diffusione di conoscenza e consapevolezza su ciò che mangiamo e beviamo. Il nostro corso nasce proprio per questo: informare e rendere consapevoli principianti e bevitori appassionati, che vorrebbero conoscere meglio quello che hanno nel bicchiere, imparandolo a descrivere nel modo più corretto.

Un corso pratico ed essenziale che si propone di introdurre al mondo del Whisky fornendo gli strumenti giusti per comprendere come degustarlo ed abbinare al meglio uno dei distillati più bevuti al mondo.

Corsi Disponibili

3° Edizione Napoli – Mercoledì

Date: 3-10-17 Feb 2021
Orario: 20.30-22.30
SOLD OUT

4° Edizione Napoli – Lunedì

Date: 29 Novembre e 6-13 Dicembre
Orario: 20.30-22.30

Il corso è confermato nelle date indicate, salvo raggiungimento di un minimo di partecipanti.

Informazioni

Sede dei corsi: Slash PlusVia Vincenzo Gemito n. 20 – 80127 Napoli NA
Costo:
€ 100,00 ( + € 20,00 di iscrizione all’associazione 2021-22)
Attestato rilasciato:
Degustatore 1° livello
Numero persone ammesse:
20 Partecipanti max
Materiale didattico:
Dispense, Quaderno di degustazione
Modalità di pagamento:
Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito
Docenti: Luca Petitto, Mixologist & Spirits Educator. Antonio Formicola, Sommelier e Wine Educator

Programma

1° lezione: “Storia e produzione”

  • La storia del whisky
  • Le materie prime
  • Fermentazione e distillazione
    Parte Pratica:
  • Esame Visivo
  • Tre whisky in degustazione

2° lezione: “Invecchiamento e servizio”

  • Maturazione ed invecchiamento 
  • Modalità e temperature di servizio
    Parte Pratica:
  • L’esame gusto-olfattivo
  • Tre whisky in degustazione

3° lezione: “Gli stili e l’abbinamento”

  • Le tipologie e le zone di produzione 
  • Le tecniche di abbinamento 
  • Parte Pratica:
  • L’abbinamento cibo-whisky
  • Tre whisky in degustazione

Prenotazioni

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    Per informazioni
    Telefono +39 334 8419 565
    Email info@sudfood.com