Corso di avvicimento al Vino

I Grandi Vini d’Italia

Sud Food è un’Associazione nata in Campania che ogni giorno mette in contatto consumatori e professionisti del Sud Italia con tante altre realtà vicine e meno vicine. Attraverso i Corsi, gli Eventi ed i Tour sul territorio vogliamo trasmettere consapevolezza su ciò che mangiamo e beviamo, partendo dalle eccellenze locali senza tralasciare la conoscenza di quelle nazionali ed internazionali.

Con il 2° Livello del Corso di Avvicinamento al Vino potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni, ampliando ancora di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo. Un percorso che, con la professionalità e l’approccio semplice che ci contraddistingue, è adatto a tutti coloro che vogliono approfondire un argomento tanto vasto ed interessante come il quello del Vino.

Informazioni

Quando? 21-28 Aprile e 5-12 Maggio, il Martedì sera dalle 20.00 alle 22.00

Dove? Hotel Piazza Bellini, via Santa Maria di Costantinopoli n° 101 – 80131 Napoli

Il corso è composto di 5 incontri, di cui 4 lezioni in aula ed 1 cena didattica con abbinamento Cibo-Vino. Per gli iscritti al corso sono compresi nel prezzo il materiale didattico ed un attestato di partecipazione finale.

Il corso è a numero chiuso per un massimo di 25 partecipanti.

Costo: € 160,00 ( + € 20,00 di iscrizione all’associazione 2020)

Prenotazioni

Programma

Il corso sarà gestito da docenti Sommelier e professionisti del settore e seguirà i seguenti argomenti:

1° lezione: “I grandi Vini del Sud Italia”

• Puglia, Sicilia, Sardegna
  Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
  Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
  3 Vini significativi delle regioni trattate.

2° lezione: “I grandi Vini del Centro Sud”

• Lazio, Abruzzo, Campania
  Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
  Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
  3 Vini significativi delle regioni trattate.

3° lezione: “I grandi Vini del Centro Nord”

• Veneto, Toscana, Marche
  Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
  Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
  3 Vini significativi delle regioni trattate.

4° lezione: “I grandi Vini del Nord Italia”

• Piemonte, Lombardia, Alto Adige
  Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
  Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
  3 Vini significativi delle regioni trattate.

5° Lezione (esterna)

• Cena didattica presso una struttura partner con 4 portate e 4 vini in abbinamento

Prenotazioni

ISCRIZIONI APERTE. Per partecipare compila il modulo con i tuoi dati e ricevi le istruzioni per l’iscrizione.

Per informazioni
Cellulare +39 334 8419 565
Email info@sudfood.com