Corso di avvicimento al Vino
I Grandi Vini d’Italia
Sud Food è un’Associazione nata in Campania che ogni giorno mette in contatto consumatori e professionisti del Sud Italia con tante altre realtà vicine e meno vicine. Attraverso i Corsi, gli Eventi ed i Tour sul territorio vogliamo trasmettere consapevolezza su ciò che mangiamo e beviamo, partendo dalle eccellenze locali senza tralasciare la conoscenza di quelle nazionali ed internazionali.
Con il 2° Livello del Corso di Avvicinamento al Vino potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni, ampliando ancora di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo. Un percorso che, con la professionalità e l’approccio semplice che ci contraddistingue, è adatto a tutti coloro che vogliono approfondire un argomento tanto vasto ed interessante come il quello del Vino.
Informazioni
Quando? 21-28 Aprile e 5-12 Maggio, il Martedì sera dalle 20.00 alle 22.00
Dove? Hotel Piazza Bellini, via Santa Maria di Costantinopoli n° 101 – 80131 Napoli
Il corso è composto di 5 incontri, di cui 4 lezioni in aula ed 1 cena didattica con abbinamento Cibo-Vino. Per gli iscritti al corso sono compresi nel prezzo il materiale didattico ed un attestato di partecipazione finale.
Il corso è a numero chiuso per un massimo di 25 partecipanti.
Costo: € 160,00 ( + € 20,00 di iscrizione all’associazione 2020)
Prenotazioni
Programma
Il corso sarà gestito da docenti Sommelier e professionisti del settore e seguirà i seguenti argomenti:
1° lezione: “I grandi Vini del Sud Italia”
- Puglia, Sicilia, Sardegna
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
2° lezione: “I grandi Vini del Centro Sud”
- Lazio, Abruzzo, Campania
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
3° lezione: “I grandi Vini del Centro Nord”
- Veneto, Toscana, Marche
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
4° lezione: “I grandi Vini del Nord Italia”
- Piemonte, Lombardia, Alto Adige
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
5° Lezione (esterna)
- Cena didattica presso una struttura partner con 4 portate e 4 vini in abbinamento
Prenotazioni
ISCRIZIONI APERTE. Per partecipare compila il modulo con i tuoi dati e ricevi le istruzioni per l’iscrizione.
Per informazioni
Cellulare +39 334 8419 565
Email info@sudfood.com