Corso di avvicinamento al Vino Napoli – 2° Livello

Scopri i grandi vini e vitigni d'Italia in 5 appuntamenti

Con il 2° Livello del Corso di Avvicinamento al Vino potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni che hanno fatto la storia del vino Italiano, ampliando ancor di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo. Il corso è strutturato su 5 incontri in aula 20 vini iconici delle principali zone vitivinicole italiane. Un percorso emozionante con grandi etichette in degustazione trattato con professionalità ma contraddistinto da un approccio semplice, adatto a tutti coloro che vogliono approfondire le loro conoscenze nel mondo del Vino.

Informazioni

Sede: Scuola di Degustazione Sud Food, Corso Umberto 293 – 80133 Napoli
Parcheggio consigliato:
Parking del Conte, a 10 metri
Date degli incontri: 20-27 e 5-12-19 Aprile 2024
Orario: dalle 20.00 alle 22.30
Frequenza: Il Mercoledì, un incontro alla settimana

Numero persone ammesse: 25 Partecipanti max
Materiale incluso: Dispense, Quaderno di degustazione
Costo del corso: da € 180,00 (+ 20 € iscrizione associazione)

Pre-Requisiti
E’ strettamente consigliato la partecipazione pregressa al 1° livello di avvicinamento al vino.

Cosa c'è di diverso
nel nostro corso?

Tutor Certificati

La nostra scuola di degustazione offre un corso di Sommelier di alta qualità, guidato da esperti nel settore: Sommelier Professionisti, Enologi, Esperti in marketing del Vino, Produttori.

Approccio pratico

Il nostro corso si basa su un approccio pratico, che ti consente di mettere subito in azione la tua esperienza acquisita durante le lezioni in aula con i docenti.

Vasta esperienza

Con orgoglio, ogni anno partecipano ai nostri corsi migliaia di appassionati e professionisti.  La nostra “Scuola di degustazione” garantisce un solido background nel settore.

Inclusi nel corso

CORSO AVVICINAMENTO VINO 2° LIVELLO

Programma didattico

Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di tre vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.

1° lezione: Vini e vitigni a bacca bianca d’Italia

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

2° lezione: Vini e vitigni a bacca nera d’Italia (parte 1)

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

3° lezione: Vini e vitigni a bacca nera d’Italia (parte 2)

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

4° lezione: I vini spumante ed i vini dolci italiani

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

5° lezione: L’abbinamento Cibo-Vino

  • Tecnica di abbinamento cibo
    4 vini in abbinamento
    4 piatti preparazioni

 

*per la visita in azienda potrà essere richiesto un contributo di partecipazione.

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12 POSTI DISPONIBILI

Qui in basso puoi prenotare il tuo posto in aula selezionando la data di inizio tra quelle disponibili. Puoi anche regalare il corso con l’opzione “Offrire un buono“, sarà poi chi riceve il buono a scegliere il corso più adatto alle sue esigenze. Potrai pagare con Carta o Postepay, Paypal, Bonifico, Contanti (solo prenotando in sede).

Contatti

Per ulteriori informazioni
Whatsapp +39 334 8419 565
Email info@sudfood.com

Ulteriori informazioni:

I corsi e le attività dell’associazione sono riservati ai soli Soci. E’ possibile richiedere il tesseramento compilando l’apposito modulo al primo incontro.
La quota di Tesseramento è di euro 20 ed è valida per anno solare. La ricevuta emessa dall’associazione è IVA 0% ed è detraibile fiscalmente secondo le normative vigenti per tutti i soggetti aventi diritto. E’ possibile richiedere inoltre fattura per il pagamento effettuato: sarà in tal caso necessario il versamento di un importo pari al 22% del totale pagato (IVA) come previsto dalle normative vigenti.