Alla scoperta dei Grandi Vini Italiani
Attraverso il Corso di Avvicinamento al Vino 2° Livello potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni, ampliando ancora di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo. Un percorso che, con la professionalità e l’approccio semplice che ci contraddistingue, è adatto a tutti coloro che vogliono approfondire un argomento tanto vasto ed interessante come il quello del Vino.
Sud Food è un’Associazione nata in Campania che ogni giorno mette in contatto consumatori e professionisti del Sud Italia con tante altre realtà vicine e meno vicine. Attraverso i Corsi, gli Eventi ed i Tour sul territorio vogliamo trasmettere consapevolezza su ciò che mangiamo e beviamo, partendo dalle eccellenze locali senza tralasciare la conoscenza di quelle nazionali ed internazionali.
Corsi Disponibili
3° Edizione Napoli – Mercoledì
Date: 22-29 Aprile e 6-13 Maggio 2020
Orario: 20.00-22.00
SOLD OUT
4° Edizione Napoli – Mercoledì
Date: 24 Feb e 3-10-17 Mar 2021
Orario: 20.00-22.00
N.b. le date della lezione esterna in Azienda Vitivinicola si concorderanno in aula.
Informazioni
Sede dei corsi: –Hotel Piazza Bellini, via Costantinopoli 104 – Napoli
Costo: € 150,00 ( + € 20,00 di iscrizione all’associazione 2021)
Attestato rilasciato: Degustatore 2° livello
Numero persone ammesse: 20 Partecipanti max
Materiale didattico: Dispense, Quaderno di degustazione
Modalità di pagamento: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito
Relatori: Antonio Formicola, Responsabile didattica e Sommelier 3° Livello; Federica Denza, Chef de Rang e Sommelier 3° Livello.
Prenotazioni
Programma
Il Corso di Avvicinamento al Vino 2° Livello seguirà i seguenti argomenti:
1° lezione: “I grandi Vini del Sud Italia”
- Puglia, Sicilia, Sardegna
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
2° lezione: “I grandi Vini del Centro Sud”
- Lazio, Abruzzo, Campania
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
3° lezione: “I grandi Vini del Centro Nord”
- Veneto, Toscana, Marche
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
4° lezione: “I grandi Vini del Nord Italia”
- Piemonte, Lombardia, Alto Adige
Presentazione delle regioni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
3 Vini significativi delle regioni trattate.
5° Lezione (esterna)
- Cena didattica presso una struttura partner con 3 portate e 3 vini in abbinamento
Prenotazioni
Per regalare o partecipare al prossimo corso compila il modulo con i tuoi dati e ricevi via mail le istruzioni per completare l’iscrizione.
Per informazioni
Cellulare +39 334 8419 565
Email info@sudfood.com