Con il 2° Livello del Corso di Avvicinamento al Vino potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni che hanno fatto la storia del vino Italiano, ampliando ancor di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo.
Il corso è strutturato su 5 incontri, di cui 4 in aula con 16 vini iconici delle principali zone vitivinicole italiane, ed una visita in azienda vinicola finale. Un percorso emozionante con grandi etichette in degustazione trattato con professionalità ma contraddistinto da un approccio semplice, adatto a tutti coloro che vogliono approfondire le loro conoscenze nel mondo del Vino.
Corsi in programma
Il Corso è composto da 5 appuntamenti, di cui 4 incontri in aula con cadenza settimanale e una visita in azienda vinicola che verrà programmata in aula in un weekend successivo alla fine del corso.
11° edizione
Frequenza: Settimanale, il Mercoledì
Date: 19-26 Aprile e 3-10 Maggio
Orario: 20.00-22.00
10° edizione - SOLD OUT
Frequenza: Settimanale, il Mercoledì
Date: 11-18-25 Gen e 1 Feb
Orario: 20.00-22.00
Informazioni
Sede: Associazione Sud Food, Corso Umberto I n° 293 – 80138 Napoli
Parcheggio convenzionato: Parking del Conte, a 5 mt dalla struttura
Numero persone ammesse: 18 Partecipanti max
Attestato rilasciato: Degustatore Amatoriale 2° Livello
Materiale incluso: Dispense, Quaderno di degustazione
Costo del corso: € 150,00 (+ 20 di quota annuale 2023)
Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato il 1° livello di avvicinamento.
Quota annuale
Al corso possono accedere tutti i soci in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!
Programma Didattico
Il Corso di Avvicinamento al Vino 2° Livello seguirà i seguenti argomenti:
1° lezione: Vini e vitigni del Nord Italia
- Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali denominazioni collegate.
4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.
2° lezione: Vini e vitigni del Centro-Nord
- Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali denominazioni collegate.
4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.
3° lezione: Vini e vitigni del Centro-Sud
- Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali denominazioni collegate.
4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.
4° lezione:Vini e vitigni del Sud Italia
- Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
Principali denominazioni collegate.
4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.
5° Lezione (esterna)
- Esperienza in azienda vinicola con degustazione o pranzo
*Per l’esperienza in azienda vitivinicola potrà essere richiesto un contributo di partecipazione.
Pratiche infografiche su vini e vitigni
Iscriviti al Corso
Qui sotto potrai pagare con carta di Credito/debito, Postepay, Paypal o Bonifico Bancario. Per effettuare una prenotazione con Bonifico seleziona “Bonifico” e riceverai gli estremi per effettuare il pagamento e confermare definitivamente la tua iscrizione.
Contatti
Per informazioni
Cellulare +39 334 8419 565
Email info@sudfood.com