Corso di avvicinamento al Vino Pompei – 2° Livello

Con il 2° Livello del Corso di Avvicinamento al Vino potrai approfondire le zone, i vini ed i vitigni che hanno fatto la storia del vino Italiano, ampliando ancor di più la tua conoscenza in campo vitivinicolo.

Il corso è strutturato su 5 incontri, di cui 4 in aula con 16 vini iconici delle principali zone vitivinicole italiane, ed una visita in azienda vinicola finale. Un percorso emozionante con grandi etichette in degustazione trattato con professionalità ma contraddistinto da un approccio semplice, adatto a tutti coloro che vogliono approfondire le loro conoscenze nel mondo del Vino.

Corsi in programma

Il Corso è composto da 5 appuntamenti, di cui 4 incontri in aula con cadenza settimanale e una visita in azienda vinicola che verrà programmata in aula in un weekend successivo alla fine del corso.

1° Edizione

Frequenza: Settimanale, il Mercoledì
Date:
Gennaio 2023
Orario: 20.00-22.00

Altre Sedi

Napoli: Dal 23 Novembre (LINK)

Caserta: Dal 19 Ottobre (LINK)

Informazioni

Sede dei corsi: Hotel Forum Pompei
Attestato rilasciato: Degustatore 1° livello
Numero persone ammesse: 20 Partecipanti max
Materiale incluso: Dispense, Quaderno di degustazione
Costo:
€ 180 € 170 per un partecipante, € 360 € 320 per due persone.

Programma Didattico

Il Corso di Avvicinamento al Vino 2° Livello seguirà i seguenti argomenti:

1° lezione: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Franciacorta

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

2° lezione: Sauvignon, Valpolicella, Lambrusco, Sangiovese

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

3° lezione: Vermentino, Verdicchio, Montepulciano, Aglianico

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

4° lezione: Fiano, Negroamaro, Moscato, Cannonau

  • Presentazione dei vini/vitigni con cenni di Storia e Gastronomia.
    Principali denominazioni collegate.
    4 Vini significativi e relativi agli argomenti trattati.

5° Lezione (esterna)

  • Visita in azienda vinicola.
  • Pranzo (o Cena) didattica con abbinamento cibo-vino*

*Non inclusa, è richiesto un contributo di partecipazione.

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Prenotati al Corso

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