Chi Siamo

Sud Food è un’Associazione nata in Campania che ogni giorno mette in contatto consumatori e professionisti del Sud Italia con tante altre realtà vicine e meno vicine. Attraverso i Corsi, gli Eventi ed i Tour sul territorio vogliamo trasmettere consapevolezza su ciò che mangiamo e beviamo, partendo dalle eccellenze locali senza tralasciare la conoscenza di quelle nazionali ed internazionali.

Obiettivi

I nostri 5 obiettivi sono semplici:

  • PROMUOVERE il consumo dei prodotti enogastronomici del territorio.
  • AVVICINARE il consumatore al consumo consapevole creando occasioni di condivisione e convivialità.
  • SUPPORTARE le aziende locali nella realizzazione di strategie più efficaci e più adatte al mercato enogastronomico attuale.
  • DIVULGARE le basi della cucina “sostenibile”, dove si adoperano prodotti di stagione e si riducono gli scarti;
  • ISTRUIRE la community sulla scelta e l’utilizzo delle materie prime di qualità.

“Nelle nostre mani c’è il futuro del nostro territorio, e nei nostri acquisti il futuro della nostra economia. Fai la scelta giusta, dai valore alla tua terra assieme a Sud Food!”