Chi Siamo

L’Associazione Sud Food intende valorizzare e promuovere il patrimonio enogastronomico dell’Italia partendo proprio dal Sud, difendendo l’equilibrio del mercato locale con supporto ai consumatori ed ai produttori.

Obiettivi

I nostri 5 obiettivi sono semplici:

  • PROMUOVERE il consumo dei prodotti enogastronomici del territorio.
  • AVVICINARE il consumatore attraverso Corsi, Eventi e Tour creando occasioni di condivisione e convivialità.
  • SUPPORTARE le aziende locali nella realizzazione di strategie più efficaci e più adatte al mercato enogastronomico attuale.
  • DIVULGARE le basi della cucina “sostenibile”, dove si adoperano prodotti di stagione e si riducono gli scarti;
  • ISTRUIRE la community sulla scelta e l’utilizzo delle materie prime.

“Nelle nostre mani c’è il futuro del nostro territorio, e nei nostri acquisti il futuro della nostra economia. Fai la scelta giusta, dai valore alla tua terra assieme a Sud Food!”

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