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La nostra Mission

Associazione Sud Food è nata in Campania ed ogni giorno mette in contatto consumatori e professionisti del Sud Italia con tante altre realtà vicine e meno vicine…

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Storie di Successo

Napoli, paga gli stipendi anche con il ristorante chiuso: premiata Assunta Pacifico de “‘A Figlia d”o Marenaro”

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Napoli. Ha difeso i suoi 60 dipendenti che aspettavano invano la cassa integrazione, pagando gli stipendi nonostante la chiusura del...

Confetti Maxtris e Fabbri1905: nasce nel Vesuviano il confetto all’amarena che unisce azienda del Nord a quella del Sud

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Il Nord e il Sud uniti in un confetto. Due aziende che si uniscono per regalarci una prelibatezza unica. Un confetto con...

Michele Pentella: “Per avere successo l’ingrediente principale è la determinazione”

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Gli ingredienti per fare una pizza? Acqua, lievito, sale, mozzarella, pomodoro, olio e passione. Michele Pentella, Chef, residente a Cassino, riesce...

Denny Perrelli: “Sogno di essere un personal Chef. Ho avuto l’onore di cucinare a casa di Pierpaolo marino ex dirigente del Napoli

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La qualità delle materie prime e la loro lavorazione cambiano il prodotto finale non basta solo mischiare elementi ''a occhio''...

Gioele Esposito: “Faccio il pizzaiolo con l’obiettivo di essere unico è diverso dagli altri”

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"Una ricetta diventa un piatto eccezionale grazie alla conoscenza e all'esercizio di un professionista. Tuttavia il 60% del risultato è...

Successo per il cioccolato di Modica nell’anno del Covid. Balzo del 20% per il prodotto siciliano

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Sicilia - Il boom alimentare in questo periodo di pandemia non coinvolge solo lievito e farina ma anche un prodotto tipico siciliano:...

La famiglia Iaccarino alla conquista degli Stati Uniti: Don Alfonso 1890 apre “Casa Don Alfonso” a Saint Louis

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La famiglia Iaccarino del Don Alfonso 1890 di Sant'Agata dei Due Golfi sbarca in America precisamente al The Ritz-Carlton di Saint...

Mauro Buzzoni: “La pasticceria è passione. Vi svelo il segreto del dolce Rubino”

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Carismatico, determinato e con un sorriso dolcissimo lo chef Mauro Buzzoni attraversa tutte le fasi della sua crescita professionale con fantasia...

Raffaele Pirozzi da Giugliano a Lucca attraversando gli USA: “Ho cucinato per i Clinton. Insegnare è dare un futuro”

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La cucina, una parte fondamentale della nostra vita. Appartenenza culturale, momento felice e di condivisione. Risultato di studi diretti e...

Angelo Della Marca della pizzeria “O’ Pacchianiell” a Cicciano: una storia di bontà e passione

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Angelo Della Marca, pizzaiolo da tre generazioni, originario di Cicciano provincia di Napoli, condivide ci racconta la sua vita da...

Food & Wine Tour

In giro per la nostra Terra

Itinerari enogastronomici ideati con criteri di sostenibilità e responsabilità.

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Incontri Sociali

In calendario tanti appuntamenti dove il cibo incontra l’arte, la musica, lo spettacolo

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UlTra Winter Ale – Birrificio Karma

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Syrentum Birra Chiara – Birrificio Sorrento

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Vino.com diventa partner di Sud Food. Tra le più grandi vetrine online di vini

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Comprare un grande è sempre stata una scelta ardua. Al ristorante...

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Imparare con semplicità Una difficoltà che spesso incontrano le persone...

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Da Soft Drink a birra da degustazione Fino a qualche...

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