Storie di Successo
Napoli, paga gli stipendi anche con il ristorante chiuso: premiata Assunta Pacifico de “‘A Figlia d”o Marenaro”
Napoli. Ha difeso i suoi 60 dipendenti che aspettavano invano la cassa integrazione, pagando gli stipendi nonostante la chiusura del...
Confetti Maxtris e Fabbri1905: nasce nel Vesuviano il confetto all’amarena che unisce azienda del Nord a quella del Sud
Il Nord e il Sud uniti in un confetto. Due aziende che si uniscono per regalarci una prelibatezza unica. Un confetto con...
Michele Pentella: “Per avere successo l’ingrediente principale è la determinazione”
Gli ingredienti per fare una pizza? Acqua, lievito, sale, mozzarella, pomodoro, olio e passione. Michele Pentella, Chef, residente a Cassino, riesce...
Denny Perrelli: “Sogno di essere un personal Chef. Ho avuto l’onore di cucinare a casa di Pierpaolo marino ex dirigente del Napoli
La qualità delle materie prime e la loro lavorazione cambiano il prodotto finale non basta solo mischiare elementi ''a occhio''...
Gioele Esposito: “Faccio il pizzaiolo con l’obiettivo di essere unico è diverso dagli altri”
"Una ricetta diventa un piatto eccezionale grazie alla conoscenza e all'esercizio di un professionista. Tuttavia il 60% del risultato è...
Successo per il cioccolato di Modica nell’anno del Covid. Balzo del 20% per il prodotto siciliano
Sicilia - Il boom alimentare in questo periodo di pandemia non coinvolge solo lievito e farina ma anche un prodotto tipico siciliano:...
La famiglia Iaccarino alla conquista degli Stati Uniti: Don Alfonso 1890 apre “Casa Don Alfonso” a Saint Louis
La famiglia Iaccarino del Don Alfonso 1890 di Sant'Agata dei Due Golfi sbarca in America precisamente al The Ritz-Carlton di Saint...
Mauro Buzzoni: “La pasticceria è passione. Vi svelo il segreto del dolce Rubino”
Carismatico, determinato e con un sorriso dolcissimo lo chef Mauro Buzzoni attraversa tutte le fasi della sua crescita professionale con fantasia...
Raffaele Pirozzi da Giugliano a Lucca attraversando gli USA: “Ho cucinato per i Clinton. Insegnare è dare un futuro”
La cucina, una parte fondamentale della nostra vita. Appartenenza culturale, momento felice e di condivisione. Risultato di studi diretti e...
Angelo Della Marca della pizzeria “O’ Pacchianiell” a Cicciano: una storia di bontà e passione
Angelo Della Marca, pizzaiolo da tre generazioni, originario di Cicciano provincia di Napoli, condivide ci racconta la sua vita da...
Food & Wine Tour
In giro per la nostra Terra
Itinerari enogastronomici ideati con criteri di sostenibilità e responsabilità.
Events
Incontri Sociali
In calendario tanti appuntamenti dove il cibo incontra l’arte, la musica, lo spettacolo…
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Dalla rubrica "Non Solo Vino", oggi in degustazione: CentesimAle Italian...
UlTra Winter Ale – Birrificio Karma
Dalla rubrica "Non Solo Vino", oggi in degustazione: UlTra Winter...
Syrentum Birra Chiara – Birrificio Sorrento
Dalla rubrica "Non Solo Vino", oggi in degustazione: Syrentum Birra...
Vino.com diventa partner di Sud Food. Tra le più grandi vetrine online di vini
Comprare un grande è sempre stata una scelta ardua. Al ristorante...
Aglianico del Vulture 2015 – Quarta generazione
Dalla rubrica "Non Solo Vino", la degustazione di: Aglianico del...
“Il Gusto del vino”, arriva il kit degustazione targato Sud Food
Imparare con semplicità Una difficoltà che spesso incontrano le persone...
La birra non va semplicemente bevuta ma va degustata. Ecco il perchè
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Tutto quello che ancora non conosci sul Lambrusco Il Lambrusco...
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